Foie gras farci à la poire

Foie gras farci à la poire

38,00 €Prix

Foie gras poire :  Brunoise de poire, échalote et vers de fenouil flambée au calvados, roulé puis centré à l’intérieur du foie gras préalablement assaisonné

  • Conservation

    Pour une cuisine en différé nous respectons le processus d’hygiène conforme au protocole d’hygiène HACCP. 
    Nos produits sont conservés sous vide ce qui leur permet d’avoir une conservation optimale pendant 15 jours s conservé à 2°C dans un réfrigérateur