Handshakes_edited.jpg

l'Équipe

Léa Busquets

1/1

Meilleure apprentie de France 2017 et lauréate d’Objectif 

Top chef 2020 est une jeune cheffe authentique et passionnée,

reconnue par ses pairs dans le monde de la cuisine.

 

Léa est un talent prometteur de la gastronomie française qui a déjà

à son actif quelques un des grands établissements gastronomiques

et des extras remarqués en qualité de Chef à domicile pour de nombreuses personnalités.

 

Elle attache une volonté farouche à ne servir que des produits de qualité au service de menus inventifs et audacieux qui raviront vos convives.

Avec son équipe elle souhaite vous faire découvrir une cuisine d’excellence et partagée avec vous sa passion de la gastronomie en l’adaptant

à vos envies.

Audelin riera

Passionné de cuisine et de restauration, il est déjà riche d’un parcours exigeant dans la gastronomie française et d’un savoir-faire acquis auprès d’une grande institution française.

 

Diplômé en art de la table et en art culinaire, votre maître d’hôtel

Audelin Riera organise et supervise le service et coordonne le personnel.

Véritable homme d’orchestre de l’évènement, il veille minutieusement

à la qualité du service et au bien-être de vos convives.

 

Audelin apporte conseils et écoutes sur votre organisation et répond de manière personnalisée à vos attentes et à vos questions.

1/1

Clémentine billebaut

Etudiante Master 1 en Viticulture et Œnologie ainsi que d’une Licence Microbiologie et biologie moléculaire, Clémentine est la sommelière de l’entreprise Traiteurs Busquets.

Son expertise se retrouve dans l’association des saveurs et la qualité des cépages sélectionnés des vins observations des vignes de la topographie de la région afin de trouver le meilleur.

Elle développe le service en salle à travers les différentes animations qu’elles proposent à venir découvrir très vite. Comme tout récemment, l’ouverture du porto à la pince et créer ainsi des expériences toujours aussi spectaculaires.

Contactez-nous ! 

Besoin d'un conseil, d'en savoir plus ? 

Nos équipes sont là pour répondre.

Parlez nous, dites nous tout, nous n'attendons que vous...

clementinesommeliere